小黑先生是山東省菏澤天鴻果蔬股份有限公司旗下合作的新品牌，天鴻集團是一家從事農業進出口貿易，黑蒜及其深加工，研發，生產，銷售為一體的多元化企業，是山東省農業龍頭企業，年銷售近3億元。

　　2018年，小黑先生酒業有限公司在廈門正式成立，從事黑蒜酒、黑棗酒的銷售及運營推廣。同時與天鴻集團合作建立了專屬的生產線，確保小黑先生的產品品質。

　　什么是黑蒜

　　新鮮大蒜帶皮在發酵箱里高溫高濕恒溫發酵90天以上，天然制成的健康食品。不僅保留大蒜的原有營養成分，而且在蛋白質、維生素B、碳水化合物和微量元素含量上倍數增加，營養價值得到蛻變。

　　什么是黑棗酒

　　黑棗酒采用優質新疆和田玉棗，經發酵降低糨分，再進行熬制純發酵釀制而成，屬于純發酵酒。