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    北京京鷹酒業有限公司

    仰韶酒業:高粱基地一片紅,陶香釀出中原味!

    http://www.fazvd.com/  2018-9-6 10:42:30
    寒來暑往,秋收冬藏。連日來,天氣漸進轉涼,但在黃河南岸仰韶酒業有機高粱種植基地里,卻又是另一片迷人的景象:無人機鑲嵌在藍天白云下,呼嘯著掠過火紅的高粱穗噴霧施肥;滴滴彩陶坊美酒正以飽滿顆粒的形態掛在田間枝頭,一切都充分的展示著收獲季的魅力。

    寒來暑往,秋收冬藏。連日來,天氣漸進轉涼,但在黃河南岸仰韶酒業有機高粱種植基地里,卻又是另一片迷人的景象:無人機鑲嵌在藍天白云下,呼嘯著掠過火紅的高粱穗噴霧施肥;滴滴彩陶坊美酒正以飽滿顆粒的形態掛在田間枝頭,一切都充分的展示著收獲季的魅力。

    中原:**適宜農作物生長的地方

    仰韶酒業:高粱基地一片紅,陶香釀出中原味!

    高粱又稱“蜀黍”,是我國**早栽培的禾谷類作物之一。有關高粱的農書史籍證明,**少也有5000年歷史了,約在仰韶文化時期的黃帝時代。《本草綱目》記載:“蜀黍北地(中原)種之,以備糧缺,余及牛馬,蓋栽培已有四千九百年”。

    在漫長的歷史發展過程中,先人們對用不同糧食釀酒,有一個精煉的總結:高粱香、玉米甜、大米凈、糯米綿……而現代科學的研究也表明:高粱易于發酵,脂肪和蛋白質含量配比恰到好處,微生物產香順利。因此,要想釀出品質絕佳的好酒,就得先有品質絕佳的有機高粱。

    仰韶酒業有機高粱種植基地處于黃河流域,位于神秘的北緯30度附近,屬濕潤——半濕潤季風氣候,一年四季分明,既不像南方那么濕熱,也不像北方那么干冷,屬于南方和北方之間的過度氣候帶,歷來就是中國**適宜農作物生長的地方。

    種植于仰韶酒業有機高粱種植基地的高粱經純機械化的種植與管理,具有顆粒堅實、飽滿、均勻、粒小皮厚、耐蒸煮的特點,支鏈淀粉含量極高,非常契合仰韶彩陶坊酒“九糧九蒸”的傳統工藝特點,也使酒體更加優雅厚重、香氣更加豐富細膩。

    陶香:一方水土養一方人

    俗話說:一方水土養一方人。江南多出美女,東北廣有豪漢,也是這句俗話的翻版。愛飲善飲者是否都有這樣的感覺:在本地喝異地酒,與在異地喝本地酒,滋味及酒后反應大不一樣。對,當然是在本地喝本地酒的感覺更醇香。

    貴州人喜歡喝醬香,是因為貴州這方水土的歷史文化、地理環境、氣候水土釀出的醬香是契合貴州人口味兒的。一方水土在一個人出生到成長的數十年間,一直在哺育與滋養著他,可以說他服了水土,這方水土環境也適應了他,那么在他骨子里的胃里,再好的外地酒也喝不出家鄉水土的芬芳。

    想養一方人,就要喝一方酒,而一地方酒必須出自一方水土。這層層遞進的關系,不是對自身的**拷問,是很難探出俗語中的密碼。中原地區歷史上就有著兼容并蓄、中庸和諧的人文特質,河南又是中原的腹地,一年四季分明,是中國**適宜釀酒微生物生長的地方。我們把東西南北的所有白酒香型的優點集中起來,取其精華,就是豫酒的主導和優勢香型——大兼香,柔和、綿長、醇厚。

    仰韶的陶香,就是在傳統高粱等五糧基礎上又融入了大麥、小米、蕎麥和豌豆四種糧食,獨創“陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存、陶瓶盛裝”四陶工藝釀造,形成的“多香融合”新品類。

    中國白酒具有獨特的生態魅力,這一方面取決于釀造工藝對生態環境的依賴性,也表現為地域美麗和文化傳承。仰韶酒業借助純天然的有機高粱基地,依托中原地域文化,因陶釀好酒,只為奉獻給尊貴的您。來源:仰韶酒業

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    編輯:小婷 發布時間:[2018-9-6 10:42:30]信息類別:酒代理
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