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    CMB國際烈酒大賽中國酒獲獎名單背后,你所不知道的事

    http://www.fazvd.com/baijiuzs/  2018-9-7 9:24:48

      **近,酒圈被一則新聞刷屏了。那就是第19屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽公布了中國區的獲獎名單。

      從16年的27款產品獲獎,到17年的47款,再到今年的88款。可以說,中國烈酒在CMB大賽上獲獎總數近乎年年翻倍。

      這是件值得祝賀的事情,在素有酒界“奧斯卡”之稱的賽事上斬獲佳績,一方面是肯定了中國烈酒的重要性,另一方面也給烈酒國際化道路引明了方向。

      首先,從香型上來看,濃香型酒獲獎數**多,但獲獎香型和品類已呈現多元化。

    CMB國際烈酒大賽中國酒獲獎名單背后,你所不知道的事

      2016年-2018年,中國烈酒共收獲8枚大金獎。而這8枚獎牌全部頒給了白酒。三大主流香型獲獎數近乎持平。醬香酒、濃香型酒都是3枚,清香型酒2枚。要特別說的是,兩款清香型酒,都是小曲清香。其甘冽純凈的口感,更接近風靡全球的伏特加,也因此更受國際評委喜愛。推薦閱讀:山東鄆城多家玻瓶廠商發布漲價通知

      從獲大金獎和金獎的總數來看,三屆比賽,醬香型酒、濃香型酒和清香型酒分別是18、37和16。其中,濃香型酒的獎牌數比其它兩種香型總和還要多。并且,每屆比賽中,濃香酒的獲獎產品數都是**多的。這與我國白酒香型的市場占比是相一致的。

      除了主流三大香型,這三年獲得金獎榮譽的還有兼香型酒、鳳香型酒和芝麻香型酒。越來越多的香型走到國際舞臺上,也說明我們的白酒接受度越來越高。

      此外,摘得金獎的烈酒還有白蘭地、威士忌和果露酒。其中,就有葡萄酒老大——煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司,其金獎白蘭地(珍藏五星版)拿下2018烈酒大賽金獎。雖然這些酒并不是我國的傳統烈酒,能與同品類的原產地區或國家并肩得獎,說明我們的烈酒生產工藝和口感已極具國際范兒。

      其次,有多家企業連續獲獎。如果說一次獲獎是偶然,那么連續獲獎就是堅守高品質的必然。

      近三年,有2家企業連續三年都獲獎。分別是北京八達嶺酒業有限公司和云南墨江地道酒業有限公司。其中,八達嶺酒業獲了4枚金獎,1枚銀獎。獲獎產品每年都不同。而墨江地道酒業摘得了1枚大金獎、2枚金獎、2枚銀獎。有意思的是,墨江地道酒業摘得今年大金獎的產品在去年獲得了金獎。

      同時,每屆比賽都會涌現出一個大贏家。2016年中國共收獲16枚大金獎和金獎,四川沱牌舍得酒業股份有限公司包攬了其中的四分之一。2017年,北京紅星股份有限公司斬獲了**的大金獎外,還收獲了1枚金獎和1枚銀獎。而2018年是企業獲獎全面開花的一年——少康龍控股集團股份有限公司摘得了1枚大金獎和5枚金獎,成為本屆賽事獲獎產品**多的企業;湖南湘窖酒業有限公司拿下1枚大金獎,又獲得1枚銀獎;山東百脈泉酒業有限公司的4款產品同時獲得金獎;賈湖酒業集團有限責任公司也收入2枚金獎、1枚銀獎。這其中,還有**次參賽就拿獎的企業,比如,新疆**窖古城酒業有限公司收入2枚金獎;金石灘酒業獲得2枚銀獎。

      此外,四川省宜賓高洲酒業有限責任公司、河南百泉春酒業有限公司、勁牌酒業有限公司、山東扳倒井股份有限公司、重慶江記酒莊有限公司、中國·吉林省榆樹錢酒業有限公司、還有獲得2018大金獎的貴州醇酒業有限公司也是將多屆獎牌收入囊中。

      眾所周知,烈酒大賽每年更換舉辦地,邀請的評委人數每年都在變化,而送評的樣品也每年各不相同。就像一千個讀者有一千個哈姆雷特一樣,來自全世界各地的專業酒評家、媒體記者、經銷商、采購商、侍酒師等,每個人的味蕾和喜好盡不一致,代表的消費習慣和適飲品類更是千差萬別。連續獲獎不得不說是企業在“修煉內功”上著實下了一番功夫。

      獲獎對企業來說無疑是一種肯定,但差異化現象的存在也讓我們看到了烈酒在國際化上存在的不足。越來越多的企業通過國際比賽發聲,但我們也要清晰地看到,個性化和好品質是相輔相成的。盲目地跟風比賽并不長遠,但是摸清路子過河才會走得更穩健。

      來源:華夏酒報

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